Weekend rozpoczynamy od prostego przepisu ryż z ostrą czerwoną papryką. Przepis, który możesz włączyć do swojego cotygodniowego menu i do którego możesz dostosować poziom ostrości do swoich potrzeb. Czy odważysz się go przygotować w ten weekend?
Ryż, pomidor i czerwona papryka to główne składniki tego przepisu. Używanie dobrych pomidorów lub dobrego sosu pomidorowego jest kluczem do wydobycia jak największego smaku z tego dania. Zainwestuj w dobre składniki i zdobądź najwięcej, jestem pewien, że spodoba Ci się efekt. Możesz również użyć tego dodatek do mięsa i ryb.
Ryż z pikantną czerwoną papryką
Ryż z pomidorem i ostrą czerwoną papryką, który dziś przygotowujemy, to proste, pełne smaku danie, idealne jako uzupełnienie Twojego tygodniowego menu.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Główny
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- Ryż (dla 4 osób)
- 2 posiekane cebule
- 2 cucharadas of aceite
- 500 g. czerwona papryka w paski
- 2-3 papryczki chilli cayenne
- 500 g. dojrzałe pomidory
- ½ łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- ½ łyżeczki gorącej papryki w proszku
- 1 pęczek pietruszki
- Sal
- Pieprz
Przygotowanie
- Na patelni rozgrzewamy olej i podsmaż cebulę aż lekko zarumienione. Dodać 3 łyżki wody, przykryć patelnię i gotujemy cebulę do miękkości, około 10 minut.
- Dodajemy paprykę i cayenne na patelni. Dodajemy kolejne 3 łyżki wody i gotujemy na wolnym ogniu przez 10 minut.
- W tym samym czasie w garnku gotujemy ryż.
- Dodaj paprykę i dobrze wymieszaj. Następnie dodajemy posiekane pomidory. Dobrze mieszamy i gotujemy jeszcze 20 minut. Jeśli widzimy, że podczas procesu pozostaje suchy, dodaj 2-3 łyżki wody więcej.
- Smakujemy i dostosowujemy smak solą i pieprzem.
- Dodaj posiekaną natkę pietruszki do mieszanki i podawaj z ryżem, który będzie już ugotowany.