Ryż z domowym mlekiem, tradycyjny deser, który przywołuje dobre wspomnienia. To desery, które zawsze były przygotowywane w każdym domu, według przepisów naszych babć. Jest bardzo dobry, łatwy w przygotowaniu.
Teraz jest przygotowywany z wielu wariacji, ponieważ możesz zmienić zwykłe mleko na inny rodzaj mleka, np. Płatki owsiane, migdały…. Więc teraz nie ma wymówki, aby przygotować ten pyszny deser.
Jest to deser, który możemy zjeść na ciepło lub na zimno, nadać mu cytrynowego posmaku, ponieważ nakładamy na niego skórkę cytryny, ale jeśli nie lubisz, możesz nadać mu nutkę pomarańczy, nakładając pasek skórka pomarańczowa.
Arroz con leche
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Desery
Porcje: 6
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 l. mleko
- 200 gr. Ryżu
- 125 gr. cukru
- Laska cynamonu
- Kawałek skórki cytryny
- Proszek cynamonowy
Przygotowanie
- Na ogniu stawiamy rondelek z litrem mleka, laską cynamonu i skórką z cytryny.
- Odstawiamy na średnim ogniu, aż zacznie wrzeć, po czym dodajemy ryż. Usuwamy.
- Dodajemy cukier i będziemy mieszać, można spróbować, gdybyśmy chcieli dodać trochę więcej cukru, gotujemy, aż ryż się ugotuje, około 15-18 minut, w zależności od tego, jak lubisz, pomyśl, że gdy jest gorący, nadal się gotuje.
- Będziemy go rozprowadzać w poszczególnych formach.
- Zwykle przy tych zabiegach jest trochę zupiasta, ale lepiej, ponieważ jest gorąca, zgęstnieje. Podoba mi się, że pozostaje z rosołem, ale tak jest do smaku. Jeśli pozostanie dużo bulionu, usuń trochę mleka, ale będzie się różnić w zależności od ryżu.
- Teraz wystarczy posypać cynamonem.
- I będziesz gotowy do jedzenia !!!!