Do tego zdrowy pieczony ryż z jajkiem Użyjemy doskonałego brązowego ryżu, ale jeśli nie masz tej odmiany, możesz zastąpić go zwykłym ryżem lub tym, który masz w kuchni i będzie to również pyszny posiłek o niezwykłym smaku na podniebieniu.
Składniki
- 11/2 szklanki brązowego ryżu
- 250 cmXNUMX świeży krem
- 200 g naturalnej szynki gotowanej, pokrojonej w julienne
- 4 roztrzepane jajka
- 100 gram zielonych oliwek bez pestek
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- okrągłe plastry pomidora, potrzebna ilość
- świeży ser lub mozzarella, potrzebna ilość
- Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
Przygotowanie
Wlej brązowy ryż do garnka z wodą i solą i zagotuj, osusz i włóż do innego garnka. Dodać śmietanę, naturalną szynkę gotowaną pokrojoną w julienne, oliwki, posiekaną natkę pietruszki, ubite jajka, doprawić solą, pieprzem i dobrze wymieszać wszystkie składniki.
Przełożyć preparat do naczynia do pieczenia i przykryć całą powierzchnię plasterkami pomidora i kawałkami świeżego sera lub mozzarelli. Gotuj ten preparat w piekarniku w umiarkowanej temperaturze, aż ser się rozpuści i zmieni kolor na złoty. Wyjmij patelnię z piekarnika i podawaj porcje.