Czy w waszych domach, tak jak w moim, jest tradycja jedzenia ryż w weekendy? Przyznam, że nie zawsze jemy ryż w weekendy, ale jemy często. Są ku temu dwa powody: mamy więcej czasu na gotowanie i korzystamy z przygotowania podwójnej porcji do przygotowania posiłku w poniedziałek lub wtorek.
Czasami wybieramy, które składniki będzie towarzyszyć ryżowiInni, wykorzystujemy te, które zaraz zepsują się w naszej lodówce. Wschód ryż z grzybami Tak powstał, ale fakt, który nie umniejsza jego znaczenia ani smaku. To ryż, aby powtórzyć, czy celem jest czerpanie korzyści z jedzenia, czy nie. Czy odważysz się tego spróbować?
Ryż z grzybami
Ten ryż z grzybami to proste, ale bardzo smaczne danie idealne na weekend z rodziną.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Główny
Porcje: 3
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 biała cebula, posiekana
- 1 zielona papryka, mielona
- ½ czerwona papryka, mielona
- 220 gramów. grzyby, posiekane
- 1 szklanka ryżu
- Szczypta barwnika ryżowego
- ⅓ łyżeczka kurkumy
- Szczypta mielonego czarnego pieprzu
- 3 szklanki gorącego bulionu warzywnego
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
Przygotowanie
- Tło oleju podgrzewamy w rondelku i ugotuj cebulę przez 8 minut.
- Potem dodaj paprykę i gotuj jeszcze 10 minut.
- Dodajemy grzyby siekamy i smażymy przez 6 minut, aż nabiorą koloru.
- Dodajemy ryż i smażyć przez kilka minut, a następnie dodać przyprawy i gorący bulion warzywny.
- Gotujemy ryż na dużym ogniu z patelnią przykrytą przez 6 minut. Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy na średnim / małym ogniu przez kolejne 10 bez przykrycia.
- Zdejmujemy ryż z ognia, przykrywamy szmatką i odpocząć 4 minut
- Podajemy ciepły ryż.