Przepis, który dziś prezentujemy, służy jako dodatek do kolejnego dania lub jako małe „tapas” przed daniem głównym. Są to smażone krążki cebulowe, których wykonanie nie jest zbyt skomplikowane, ale według tego przepisu zmieniliśmy kilka tradycyjnych składników na dwie nieco „zdrowsze” alternatywy.
Jeśli chcesz wiedzieć, jak to zrobiliśmy i jakich składników użyto, czytaj dalej resztę przepisu. Nie zapomnij przejść papieru chłonnego, aby usunąć nadmiar oleju. Były pyszne!
Smażone Krążki Cebuli
Smażone krążki cebulowe są pyszne, a te szczególnie mają znacznie mniej kalorii niż tradycyjne. Chcesz wiedzieć dlaczego? Czytaj dalej nasz przepis.
Autor: Carmen Guillen
Kuchnia: Hiszpański
Rodzaj przepisu: Tapas
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 450 ml oliwy z oliwek
- 2 średnie cebule
- 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżka różowej soli himalajskiej
- 200 ml pełnego mleka
Przygotowanie
- Pierwszą rzeczą, którą zrobimy, będzie miejsce papier chłonny naczynia na talerzu. Tam dodamy już usmażone krążki cebulowe.
- Drugą rzeczą będzie włożenie rondla z 450 ml oliwa z oliwek do podgrzania.
- W naczyniu mąkę pełnoziarnistą wymieszamy z łyżką różowej soli, aw osobnej misce dodamy mleko cały.
- pójdziemy obierz obie cebule i pokrój je, więcej lub mniej niż pół centymetra w porządku. Kiedyś proces jest następujący: włóż je do mąki z solą, przepuść przez mleko i włóż z powrotem do mąki. Gdy to zrobisz, krok będzie polegał na smażeniu ich z obu stron i usuwaniu ich, gdy będą złotobrązowe.
- Jest to łatwe i szybkie, a efekt jest naprawdę dobry. Czy próbujesz tych bogatych krążków cebulowych?
Banknoty
Różową sól można kupić u zielarzy.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 250