Teraz latem zwykle nie mamy ochoty na obfite i pracochłonne obiady i kolacje ... Zwykle chodzimy do prostych, świeży, ... Ale nie po to, musimy zaniedbać naszą dietę. To może jedz światło ale bez stawania się "fast food". Z tego powodu zdecydowałem się przedstawić ten przepis: Karczochy z szynką.
Możesz zrobić to ze świeżymi karczochami, ale w moim przypadku są one już obrane i oczyszczone, więc proces będzie jeszcze szybszy.
Zostawiamy cię z tym!
Karczochy z szynką
Niektóre karczochy z szynką mogą być bardzo zdrowym obiadem lub kolacją, niczym obfitym, a przede wszystkim bardzo prostym w przygotowaniu.
Autor: Carmen Guillen
Kuchnia: Hiszpański
Rodzaj przepisu: Verduras
Porcje: 3
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 kg. karczochy (w tym przypadku w puszkach)
- 300 gramów szynki w kostce
- 3 ząbki czosnku
- Jaja 2
- Oliwa z oliwek
- Sal
Przygotowanie
- Na patelni wlewamy dobry strumień oliwa z oliwek i zaczęliśmy usmażyć czosnek że obierzemy i pokroimy w arkusze.
- Gdy czosnek będzie złoty, dodamy alcachofas i smaż wszystko razem na średnim ogniu przez około 8-10 minut. Następnie zajmiemy się tacos z szynką i już wkrótce jajka. Dobrze wymieszamy, aby wszystkie składniki się wymieszały.
- Postaramy się nie pozostawiać bloków szynki na ogniu zbyt długo, aby nie wyschły lub nie stały się nadmiernie twarde.
- Dodamy trochę Sal (mało, bo szynka ma już sól). I gotowe do odstawienia, podania i jedzenia!
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 220