Faszerowane klopsiki

Dzisiaj przyniosę wam specjalne klopsiki: nadziewane świeżym serem i boczkiem.

Opracowanie jest takie samo jak zawsze, tylko z pewnymi modyfikacjami, które wprowadzają przełammy rutynę. 

Dzisiaj przyniosę wam specjalne klopsiki: nadziewane świeżym serem i boczkiem.

Opracowanie jest takie samo jak zawsze, tylko z pewnymi modyfikacjami, które wprowadzają przełammy rutynę.

Składniki:

• 250 gr. mięso mielone
• 1 kawałek około 50-80gr świeżego sera
• 3-4 plastry boczku
• oregano, pietruszka ...
• 4-5 pomidory
• cebula
• Jajko 1
• Białe wino
• 1 tabletka avecrem
• szczypta pieprzu

Przygotowanie: 

W misce mieszamy The przyprawy, jajko, mięso, bekon i ser na bardzo małe kawałki. Nie dodajemy soli, bo bekon jest bardzo słony, do sosu avecrem też dodamy…. Robimy kulki i przepuszczamy je przez mąkę.

Te piec około 15 minut w temperaturze 180º (Można je smażyć zamiast w piekarniku, ale ta opcja jest zdrowsza i czystsza.)

Kiedy mamy klopsiki w piekarniku, robimy sos: dzielimy pomidory i cebulę. Do garnka wlewamy odrobinę oleju, a gdy zacznie się nagrzewać, dodajemy cebulę. Gdy tylko zmięknie, dodaj pomidory. Trochę gotujemy i dodajemy odrobinę białego wina (niewiele) i dwie lub trzy szklanki wody, razem z pigułką avecrem.

Zawsze możemy dodać więcej wody lub więcej wina, ale usunięcie go, jeśli pieczemy, jest niemożliwe, więc radzę dodać trochę, aw zależności od smaku, dodać więcej według własnego uznania.

Kiedy rzuciliśmy wodę, przedstawiamy klopsiki, tak, aby były zrobione z sosu i mieszanki smaków.

Wychodzimy (bez zbytniego mieszania) średnie ciepło około 15-20 minut, aż zobaczymy, że sos związał się i zgęstniał.

Służymy z ryżem lub frytkami.

Na pewno je lubisz.

Więcej informacji o przepisie