Awokado to owoc, który niedawno nauczyłem się wykorzystywać. Jeszcze rok temu ograniczałem się do dodawania go do sałatek lub wypełniania tak jak w naszym przepisie. Plik awokado nadziewane tuńczykiem Są jednymi z najłatwiejszych do przygotowania; dużo więcej, jeśli masz maszynkę do mięsa.
Tuńczyk nadaje awokado słonego posmaku, który tak dobrze mu towarzyszy. Oprócz tych składników do mielonego mięsa dodałam cebulę i sałatę. Mógłbym udekorować je składnikami, które wywierają większy kontrast: papryka piquillo, czarna oliwka… Ale nie miał ich pod ręką. Miej to na uwadze.
Awokado nadziewane tuńczykiem
Awokado nadziewane tuńczykiem to proste danie, idealne na zimną przystawkę. Udekoruj ją papryką w paski, czarnymi oliwkami, a poprawisz jej prezentację.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Danie główne
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 2 dojrzałe awokado
- 150 g. tuńczyk w oliwie z oliwek
- 1 szczypiorek
- 4 liście sałaty lodowej
- Sok z ½ cytryny
- Majonez do smaku
- Sal
- Czarny pieprz
Przygotowanie
- Opróżniamy awokado starając się nie uszkodzić skóry, która posłuży jako pojemnik.
- W maszynce do mięsa lub nożu mielimy mięso awokado z sokiem z cytryny.
- Potem dodać odsączonego tuńczyka, cebulę i sałatę i ponownie posiekaj.
- Dodajemy sól, pieprz i trochę majonezu.
- Mieszamy i poprawiamy punkt solny.
- Napełniamy łyżką awokado i udekoruj.