Gulrot er en grønnsak lett og lett fordøyelig både rå og kokt. En veldig sunn mat på grunn av det utmerkede innholdet av betakaroten (provitamin A). I dag i Recipes de cocina tilbereder vi den stekt innpakket i et mykt lag med smør og honning.
Gulrøtter er en flott pynt for både kjøtt og fisk. Disse honningristede gulrøtter De vil ikke la noen være likegyldige takket være deres intense smak og søthet, forsikrer jeg deg! Du kan bruke et hvilket som helst utvalg av gulrøtter, men babysorten er den mest "flørtende" hvis du vil presentere parabolen til enhver feiring.
- 6 gulrøtter, skrelt
- 2 ss smeltet smør (eller ekstra virgin olivenolje)
- 2 nivå ss lyng honning (eller et annet utvalg)
- 2 fedd hvitløk, hakket
- Sal
- Malet sort pepper
- 2 ts hakket persille
- Vi forvarmer ovn ved 200ºC
- I en bolle vi blander smøret smeltet, honning, hakket hvitløk og prejil. Krydre og bland.
- Vi smører gulrøttene med blandingen og ordne dem på stekeovnen, kledd med bakepapir.
- Vi heller over overflødig blanding og vi tar til ovnen i omtrent 25 minutter.