Hei alle sammen! I dag gir jeg deg en triks Jeg er sikker på at du allerede vil vite det, og jeg håper at jeg kan hjelpe deg, i det minste for meg var det en stor lettelse. Trikset er å skrell stekt paprika lettere, huden flasser av og praktisk talt som du trekker litt av den, kommer den ut uten anstrengelse. Jeg forteller deg hvordan du gjør det:
Først og fremst steker vi paprikaen som vi pleier å gjøre, i mitt tilfelle etter at de er vasket, er de våte i en forvarmet ovn ved 180 ° C i omtrent 1 time. Når du har dem klar, må du legge dem i en tett lukket tupperware, eller som i mitt tilfelle hadde jeg ikke en stor tupperware, jeg la dem i en stor beholder og lukket den med en plastpose (ren, selvfølgelig).
Vi lar dem være slik til de avkjøles, dampen skal trekke av huden. Og når de er avkjølt, kan vi lett skrelle dem.
Det hjalp meg veldig fordi jeg var ekstremt lat med å fjerne huden fra paprikaene uten å gjøre dette trikset, og du la også en halv pepper på veien, så jeg anbefaler det helt. Jeg håper det hjelper deg!