Selv om du kan ha den når som helst, fungerer denne avokado- og eggtoasten normalt som frokost eller lett middag. De er et supert alternativ for å starte dagen med energi, men også en rask løsning når vi kommer hjem og ikke har lyst til å lage mat.
Om litt over 10 minutter har de dette klart avokado og eggtoast. Du kan presentere stekt egg, til planten, men også som jeg har valgt å gjøre det i eggerøre. Det virker for meg som om det er mye mer behagelig og rent å spise, selv om jeg fra tid til annen veksler.
I tillegg til avokadoen og eggerøre, har jeg tilsatt noe til denne toasten Cherrytomater. Før jeg tilsetter dem og utnytter varmen i pannen som jeg har laget eggerøren i, ja, jeg har passert dem gjennom denne. Et kraftig varmeslag ikke mer. Tør du å tilberede denne frokosten i morgen?
Oppskriften
- 1 brødskive
- 1 Aguacate
- 1 egg
- Sal
- pepper
- Ekstra jomfruoliven
- 2 kirsebærtomater
- Rist brødskiven i brødristeren eller i pannen.
- da, skrell avokadoen og med en gaffel knuser vi kjøttet for å spre det på brødskiven. Vi salt og pepper
- Deretter smører vi en liten stekepanne lett og hell det halvpiskede egget. Smak til med salt og pepper og kok på middels varme mens du rører til blandingen har den konsistensen du ønsker.
- Vi serverer scramble på toppen av avokadoen og legg noen cherrytomater delt i to og ført gjennom pannen.
- Vi likte den varme egg- og avokadotoasten.