Denne utsøkte terrinen vil gi deg vitamin A, B, B9, B12, kalsium, jernfosfor, magnesium, svovel, mangan, kobber, jod, arsen og natrium. Det er et beroligende næringsrik vanndrivende avføringsmiddel, dette terrinen kan spises varmt eller kald.
Denne oppskriften er laget på 60 minutter og konsumeres varm, den ledsages veldig godt av sauterte grønnsaker eller en bønneomelett.
Ingredienser
Vegetabilsk terrin
500 gram chard
400 gram gresskar
400 gram potet
6 ss revet ost
3 ss brødsmuler
9 ss hvit ost
3 egg
Kornolje nødvendig mengde
Salt pepper og muskatnøtt etter eget ønske
Preparación
Jeg kokte grønnsakene hver for seg, og når de er klare, sil dem og tøm dem og danner tre individuelle puréer om nødvendig, bearbeid den med tre ss hvit ost, 1 egg, salt, pepper og muskat, slik at du liker det, reserver dem i tre forskjellige boller.
Olje en panne til ovnen og dryss den med brødsmuler, ta inn puréen som danner tre lag i den rekkefølgen du ønsker, og ta den til en moderat ovn i 15 minutter og server den varm.
Server den med en salat med grønne blader og små tomater.