EN rask, enkel og enkel oppskrift for å ta vare på linjen og ikke drepe ganen i forsøket? Forbered bord, duk og spisepinner kjære gourmet mine fordi vi kommer til å kjenne de mettende egenskapene til kinesisk mat takket være denne fantastiske oppskriften Kinesisk biff og risnudelsuppe.
Ikke få panikk! Selv om du er en av dem som bruker et politiskjold til å steke et egg (skrik og hopp inkludert), vil denne oppskriften få deg til å se ut som en ekspert. Føl små kjøkken og vis det ved å laste opp et flott portrett av tallerkenen din med hashtaggen #recetasdecocina.
- 2 liter tilberedt kjøttkraft (for å oppnå en autentisk smak, vil vi prøve å ikke kjøpe lapskausstein)
- 300gr mørbrad eller oksestubbe
- 2 Cebollas
- 1 kinakål eller kinakål
- 50g laminert ingefær
- 2 negler
- 1 ss kanel
- Soyasaus eller sesamolje hvis du ikke finner
- 1 ts svarte pepperkorn
- 500 g fine risnudler
- 200 g bønnespirer (vi legger vanligvis dobbelt så mye, fordi vi elsker dem)
- Hell 2 murstein i en gryte og kok opp med ¾ hakket kinakål, 50 g ingefær i skiver, nellik, de to løkene, skrelt og halvert.
- Dekk til og la det småkoke i 20 minutter.
- I mellomtiden markerer vi kalvekjøttet på en rist til vi får en perfekt bruning på begge sider, krydret med grovt salt og reserver for å varme kjøttet litt og være i stand til å kutte i terninger.
- Sil buljongen og hell i de 4 bollene til kalvkjøtt, nudler og kål er helt dekket.
- For denne oppskriften Kinesisk biff og risnudelsuppe er perfekt, topper vi retten med en duskregn sesamolje eller soyasaus.
- Vi lar suppen hvile i 5 minutter før vi spiser.
- Som du kan se, a rask, enkel og lav kalori oppskrifts.
Veldig bra og ingenting å gjøre med det vi er vant til på kinesiske restauranter. Sannheten er at den har stor likhet med andre japanske nudleroppskrifter eller til og med med en indonesisk rett, hvor jeg var i sommer, og jeg kan si fra første hånd at maten er deilig.
Jeg elsker generelt asiatisk mat, og det er mye bedre når man er interessert og ser etter ekte oppskrifter, som har lite å gjøre med den vestlige maten vi kan spise i hvilken som helst restaurant.
Det er restauranter og restauranter! Men du har helt rett, det er liv utover tre gleder ris, vårruller og søtt og surt svinekjøtt!
Du kan alltid ta deg litt tid til å besøke en orientalsk butikk og få et par ekte ingredienser å lage mat hjemme!
Hvis du liker kinesisk, japansk eller thailandsk mat, vær nøye med mars måned i denne bloggen !!!!