Det er dager du kommer sliten hjem og ikke har lyst til å lage mat. Det er da når man sier å åpne kjøleskapet eller pantryet og se hvilke ingredienser det har. Når du er valgt, kan du bare sette dem mellom brød og brød for å få middag klar på 5 minutter.
Det er tiden det tar å lage dette røkt laksesandwich, stekt egg og majones. Bare varm opp pannen for å skåle brødet lett, og stek deretter egget i samme panne. Hvis du vil at den skal være rund og ikke spre seg for mye som vår, må du bare legge en plettering i pannen og knekke egget inni. Enkelt ikke sant?
- 2 brødskiver
- 3-4 loaches med røkt laks
- 1 egg
- 1 ss majones
- Vi varmer opp pannen og vi skåler brødet i henne. Vi kan spre den lett med smør hvis vi vil.
- I samme stekepanne, med rikelig med olje og inne i en plettering, vi steker egget.
- Smør med majones en av skivene og legg noen skiver røkt laks på den.
- Neste plasserer vi egget; vi beregner hvor eggeplommen er og vi kutter et lokk av toppskiven med en kakeskjærer, slik at eggeplommen stikker ut av hullet.