Lendruller fylt med ost, deilige og fyldige rundstykker som vil bli godt likt for ostefyllet som gjør dem rike og saftige. Indrefilet av svin er ypperlig for å lage disse rundstykkene.
Jeg gir deg noen loinruller fylt med ost, De er rike og enkle å tilberede, med ostefylling er de veldig ømme, med mye smak og knasende, røren gir det et veldig godt poeng, selv om vi ikke skal misbruke stekt, fra tid til annen kan vi spise den ledsaget av en salat eller grønnsaker er en full tallerken.
En oppskrift som alle liker veldig godt, spesielt de små, siden de er veldig saftige. Og hvis du følger dem med pommes frites, vil de helt sikkert gjøre deg Bølgen !!!
Lendruller fylt med ost
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: Kjøtt
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 12 mørbradsteker
- Osteskiver å smelte
- Egg
- Brødsmuler
- Sal
- Olje
Preparación
- For å forberede lenderullene fylt med ost, begynner vi med å tilberede lenden. Vi salter lenden litt, flater lendefiletene litt med en hammer, legger osteskivene på kanten av lenden og triller filetene.
- Vi setter brødsmulene i en bolle og i en tallerken slår vi et par egg. Vi fører først rullene gjennom egget og deretter passerer vi rundstykkene gjennom brødsmulene.
- Vi tar en stekepanne, setter den på bålet med et glass olje over middels varme, når den er varm uten å røyke, steker vi rundstykkene. Vi tar dem ut og legger dem på en tallerken der vi skal ha kjøkkenpapir for å absorbere overflødig olje.
- Vi legger dem på et brett og serverer.
- rik og enkel. Jeg håper du liker dem !!!