Dagens oppskrift er perfekt for å løse et måltid eller middag raskt, uanstrengt og med bare tre ingredienser (perfekt for kjøleskap og pantry der kostnadene på slutten av måneden kommer tidlig): eggerøre med sardiner og courgette. Få oppskrifter så enkle er like velsmakende som denne.
Dagens er en oppskrift som minner oss om at vi i hermetisering har store allierte (og frelser) når det gjelder å komme ut av en gastronomisk knipe (venner som dukker opp uten forvarsel, middagsmåneder ved slutten av måneden ...).
Eggerøre med sardiner og courgette
Du må lage mer med konserver som vi har i spiskammeret! Prøv denne enkle oppskriften på eggerøre med sardiner og courgette. Enkelt, super raskt og deilig
Forfatter: Hannah mitchell
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: fisk
Serveringer: 2
Ingredienser
- 1 boks hermetiske sardiner (i solsikke eller olivenolje)
- ½ courgette
- 2 egg
- Ekstra jomfruoliven
- Sal
Preparación
- Vi varmer opp to ss olivenolje i en panne.
- Vi kutter en courgette i to og julienne den. Vi legger til pannen når oljen er varm.
- Når vi sørger for at courgette har begynt å krypse (den blir mer gjennomsiktig), legger vi til sardiner fra hermetikkformen som tidligere er drenert og hakket.
- Vi rører et par ganger og lar saftene binde seg mens vi pisker de to eggene.
- Når den er slått, tilsett den i pannen og rør til den er stivnet.
- Når den er satt er den klar til servering.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 340