Kentucky Style kyllingoppskrift

Det er enkelt for en kyllingoppskrift lykkes, spesielt når det er barn hjemme fordi det vanligvis er deres favorittmat. Den store fordelen med å lage kylling er at den ikke tar for lang tid, den er veldig allsidig og samtidig er den veldig sunn, siden den ikke har noe fett (hvis vi koker den uten skinn) og den er rik på proteiner. Akkompagnert av noen poteter eller en salat, blir det en enkel middag som passer for alle publikum.

Oppskriften jeg gir deg i dag er ganske enkel og veldig økonomisk, den kan lages med forskjellige deler av kylling (som lår, vinger osv.) eller ganske enkelt å hugge det opp. I tilfelle det er barn, anbefaler jeg dette siste alternativet fordi det vil være lettere for dem å spise kyllingbitene uten fare for å finne bein. Og uten videre, vil jeg fortelle deg oppskriften.

Vanskelighetsnivå: Lett

Ingredienser

• Hakket kylling
• 4 fedd hvitløk
• Vannglass 1
• 1 glass melk
• 1 egg
• mel
• Sal
• pepper
• Stekeolje

Utdypning

I en bolle tilsett glasset med vann, de skivede hvitløksfeddene, saltet og pepper. Tilsett kyllingen og la den marinere i minst en time, men hvis du for eksempel kan la den være lenger, kan den for eksempel bli stående over natten i kjøleskapet.

Når du har den marinerte kyllingen, legg den til å renne av. Mens du forbereder en ny bolle og tilsetter glass melk, egget og litt salt. Bland godt. Før hvert stykke kylling gjennom denne blandingen, rull det i melet og stek det i rikelig med varm olje. Når den er stekt, legg den på papirservietter for å absorbere olje, og det er det.

• Ved servering: Pommes frites kan være en god følgesvenn, men hvis vi ønsker å redusere mengden stekt mat, kan vi velge å følge den med potetmos eller en salat.
• Forslag til oppskrifter: Hvis du vil ha det mer sprøtt, etter å ha belegget kyllingen i melet, før du den igjen gjennom bollen som inneholder melk og eggblandingen og rull den igjen i melet.

Mer informasjon - Hvitløk kylling med poteter, bruk oppskrift

Mer informasjon om oppskriften