Vi avsluttet uken med å tilberede en veldig komplett rett som integrerer frukt, grønnsaker og kylling som hovedingrediens. En enkel oppskrift, ideell å legge til i vår ukemeny på denne tiden av året. Vil du vite hvordan jeg forberedte grillet kylling om grønn bønnesalat som jeg presenterer for deg i dag?
Det er en enkel tallerken som du kan gjenskape hvilken som helst ved å følge trinn for trinn. Det tar femten minutter å ha alle ingrediensene klare til å montere Grønne bønner salat. Jeg har fullført det med kokt egg, tomat og oliven, men du kan improvisere med det du har hjemme.
- 150 g. rene grønne bønner
- 2 egg
- 8 kirsebærtomater
- 12 oliven
- 1 vårløk
- 250 g. kyllingbryst i biter
- Olivenolje
- Balsamico
- Sal
- Vi starter med å lage eggene i 10 minutter i vann. Etter tid dypper vi dem i isvann for å slutte å lage mat og lar dem avkjøles for å skrelle dem.
- I mellomtiden, i en annen container, la oss lage bønnene greener i rikelig med vann i 5 minutter eller til de er møre. Så kjøler vi dem i kaldt vann og drenerer, før vi deler dem i to plater.
- På bønnene fordeler vi det kokte egget i biter, cherrytomater kutt i to, oliven og løk i ringer.
- Krydre kyllingbitene og vi koker dem på grillen eller grillen. Vi toppet salaten med dem.
- Endelig, vi kler salaten av grønne bønner med en klassisk vinaigrette.