Denne oppskriften er utsøkt, den passer godt med alle slags kjøtt og smørbrød, veldig enkle å lage, ideell for de som bare har begynt på kjøkkenet.
Ingredienser
2 grønn paprika
2 røde paprika
200 cm3 vann
Gå ut etter din smak
3 olivenolje
1/2 ts eddik
1 ts oregano
prosessen
Skjær den røde og grønne paprikaen i julienne strimler og kok i 2 minutter med rikelig med vann og salt etter smak. Fjern fra varmen og la den avkjøles. Forbered dressingen ved å blande 200 cm3 vann med olje, eddik, oregano og en klype salt.
Legg denne dressingen på løk og purre, og server den veldig kald.