Drømmen om å lage mat for lite penger, rik og praktisk, gikk i oppfyllelse i denne oppskriften:
Ingredienser
- 1/2 kilo poteter
- 1/2 kilo purre
- 100 gram røkt bacon
- 80 gram revet ost
- 1/2 glass melk
- 2 egg
- Smør salt, muskat og pepper nødvendig mengde
prosessen
Vask purren og skjær dem i skiver. Skrell og vask potetene og skjær dem i veldig tynne skiver. Smør en bakebolle og legg potetene, baconet og purren på lag, dryss med revet ost og pisk eggene, melk og tilsett salt, pepper og muskat etter smak. Bade potetene med denne blandingen og sett dem i en varm ovn i 40 minutter