Jeg liker veldig godt grøt til frokost, men noen morgener er jeg for lat til å lage den. Derfor tyr jeg til overnattinger, som ikke er noe annet enn en måte å tilberede dem på og som består i å la dem hvile over natten slik at de er myke først om morgenen. Har du aldri gjort det slik? Prøv dette sjokolade over natten og oppdag hvor behagelig det er.
Det som er bra med å la havregrøten stå klar om natten er det om morgenen trenger du ikke lage noe, bare varm dem i et minutt og tilsett frisk frukt eller nøtter for å fullføre dem. I dette tilfellet valgte jeg en kombinasjon av karakter, mandarin og sjokolade.
Du vil ha sett at jeg har tilsatt chia til denne over natten, og det er at dette gir den en tekstur som jeg personlig liker veldig godt. En mer gelatinøs og konsistent tekstur, men du kan klare deg uten hvis du ikke har den for hånden ved å redusere melkemengden litt for å kompensere. Høres ikke det ut som en god frokost?
Oppskriften
- 3 ss havreflak
- 1 ss chiafrø
- 1 ts kakaopulver
- 1 ts kakaokrem
- ½ ts honning
- 1 kopp mandelmelk
- 1 mandarin
- Revet sjokolade
- natten førr colomos i en bolle havreflak, chiafrø, kakao, kakaokrem, honning og havremelk og bland godt.
- Vi reserverer i kjøleskapet til neste morgen.
- Om morgenen vi legger grøten i mikrobølgeovnen og temperer dem i et minutt.
- Samtidig som, vi skreller mandarinen og vi delte det inn i segmenter.
- Legg mandarinsegmentene på sjokoladen over natten og pynt med revet sjokolade.