Halloween kommer, og som vi vet at flere og flere av dere feirer denne festen, vil vi ikke gå glipp av muligheten til å vise deg noen enkle forslag å presentere ved bordet ditt. Forslag som disse spøkelsesmarengs, spesielt dekorert for Halloween natt.
For å oppnå disse skumle marengsVi trenger bare å pynte marengsene. Hvordan? Tegn spøkelsens øyne og munn ved hjelp av mørk sjokoladeflis eller smeltet sjokolade. Det er en enkel oppskrift som likevel krever litt tålmodighet; Marengene tar omtrent halvannen time å være klare.
Ghost marengs til Halloween
Disse enkle spøkelsesmarengene er en ideell Halloween-festoppskrift. Tør du å gjøre dem?
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 25
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 eggehviter ved romtemperatur
- 200 g. sukker (strøsukker *)
- En klype salt
- Noen få dråper sitronsaft
- ½ ts vaniljeessens
- 50 g. mørk sjokolade
Preparación
- Vi slo de hvite med noen få sitrondråper i en ren, tørr beholder til den er skummende.
- Så, uten å stoppe for å slå, vi innlemmer sukkeret veldig litt etter litt. Det er å foretrekke at sukkeret er fint, kjent som 'caster sugar'. * Hvis du ikke finner det, er det bare å knuse det normale sukkeret i noen minutter, uten at det blir til melis.
- Når blandetiden øker, blir marengsen tettere og tykkere. det blir lysere. Vi vil være ferdig med å tilberede marengsen når sukkeret ikke oppfattes. Vi vil sjekke det ved å gni en del marengs mellom to fingre.
- Når vi er klare introduserer vi marengsen i a konditorpose og på et bakepapirkledd bakepapir danner vi små hauger. Du kan også danne dem med en skje.
- Vi baker ved 100-130 ºC i omtrent halvannen time.
- Når det er gjort, tar vi dem ut av ovnen og La det bli kaldt.
- Vi smelter sjokoladen og med en tannpirker eller pensel tegner vi spøkelsens øyne og munn.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 160