Jeg presenterer en enkel oppskrift å lage, slik at du kan bruke den i forskjellige tilberedninger, siden denne majones (dressing) av eggehviter er mye lettere og mykere enn den tradisjonelle som bare er laget med eggeplommer og olje.
Ingredienser:
3 eggehviter
1 fedd hvitløk, hakket
1 ss sitronsaft
1 ss sennep
Salt og pepper etter smak
olivenolje, nødvendig mengde
Forberedelse:
Legg alle ingrediensene (unntatt oljen) i blenderen eller prosessorglasset.
Så, mens du blander eller bearbeider, tilsetter du olivenoljen litt etter litt til du oppnår konsistensen til en majones. Til slutt, fjern og hell preparatet i en bolle, så kan du bruke det.
DET ER REQUETERRIQUISIMO… ..