Det er ikke første gang vi forbereder oss stekte epler vi elsker dem! Vi har sett hvordan våre mødre og bestemødre forberedte dem, og vi har lært av deres måte å lage dem på. Derfor bør det ikke overraske oss at det er små eller store variasjoner mellom noen oppskrifter og andre.
De stekte eplene som jeg foreslår deg i dag, er bestemorens favoritter. Det særegne er at de søtes i tillegg til de vanlige ingrediensene: brunt sukker, kanel og / eller honning, med konjakk. I ditt tilfelle med Calvados, en fransk konjakk oppnådd ved destillasjon av cider. Tør du prøve dem?
Stekte epler med Calvados
De stekte eplene med Calvados som vi tilbereder i dag er en enkel og tradisjonell dessert. En ideell søt matbit for å avslutte måltidet på denne tiden av året.
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: Dessert
Serveringer: 6
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 6 pippin epler
- 4 ss brunt sukker
- 2 ts kanel
- 4 ss Calvados
- 6 ts honning
- Vann
Preparación
- Vi rengjør eplene og vi fraråder dem. Du kan gjøre det bra med en corer eller en liten kniv, og vær forsiktig så du ikke går gjennom eplet. Vi legger eplene i en bakebolle.
- I en bolle blander vi sukker, kanel og Calvados. Vi fyller med blandingen hullet som eplets hjerte etterlater.
- På denne blandingen setter vi en teskje honning.
- Vi heller litt vann i kilden, omtrent en finger, og vi tar til ovnen.
- Vi baker ved 190 CC den tiden det tar for eplene å begynne å sprekke og bli ømme. I mitt tilfelle var det 30 minutter.
- Vi tar ut av ovnen og vi lar dem varme seg eller chill å servere.
God