Stewed linser med chistorra

I dag skal vi lage en perfekt rett for denne kalde årstiden som nettopp har begynt. Du er deilig stuvede linser med chistorraDe har et annet preg for å variere forberedelsene litt. Skje plater er nødvendige ved ethvert bord, de er veldig ernæringsmessige komplette, men også, de er deilige. Belgfrukter kan tilberedes på mange måter, i dag er det forskjellige preg takket være chistorra.

I stedet for å bruke en annen type chorizo, har jeg brukt chistorra som den er lettere og tar mindre smak fra linsene. Ideell hvis barn skal ta det, siden det gir mindre fett og lettere fordøyes. Jeg anbefaler at du prøver dette alternativet for å lage deilige linser, du vil helt sikkert gjenta. La oss gå i potten!

print

Stewed linser med chistorra

Stewed linser med chistorra

Forfatter: Tony Torres

kjøkken: Spansk

Oppskriftstype: grønnsaker

Serveringer: 4

Forberedelsestid:  15 m

Matlagingstid:  30 m

Total tid:  45 m

Ingredienser

• 1 glass brune linser per person
• 2 fedd hvitløk
• 1 Cebolla
• 1 moden tomat
• ½ grønn pepper
• 1 søt pølse
• Sal
• 1 klype søt paprika
• Ekstra jomfruoliven

Preparación

1. Vi setter en gryte med tilstrekkelig dybde over middels varme.
2. Vi legger til de tidligere vasket linser, omtrent ett glass for hver gjest.
3. Vi vasker tomaten godt og kutter den i to, legg den til gryten.
4. Nå skreller vi løken og vasker den med vann, kutter den i to og legger også til gryten.
5. Vi rengjør paprikaens pepitas og tilfører hele i gryten.
6. For å avslutte med grønnsakene, renser vi hvitløken og legger dem i gryten hele.
7. Vi dekker med vann og legger over middels varme.
8. Nå legger vi til en klype søt eller varm paprika, alt etter smak.
9. Vi legger til en duskregn med ekstra jomfru olivenolje.
10. Deretter tilsetter vi salt etter smak, siden vi kan rette på slutten.
11. For å fullføre, hakker vi chistorraen og legger den til lapskausen.
12. La koke til linsene er møre, ca. 30 minutter hvis de tidligere har blitt gjennomvåt.

notater

Slik at linsene er kokt før, kan du suge dem i ca 1 eller 2 timer. Det er ikke nødvendig, men på denne måten vil du unngå at de er harde, og det vil ta deg halvparten av tiden å ha dem klare.

3.5.3226