Egg i gryten, De er en av de rettene som om noen minutter får deg til å ha det travelt. Dette er en av de tradisjonelle oppskriftene, som har blitt servert på hvert bord i flere tiår. Og i hvert hus introduseres små endringer som det oppnås med en unik og deilig rett. Navnet på denne oppskriften kommer fra måten de tilberedes og serveres på, i individuelle leirepotter.
De er også kjent som flamenco eller plateegg, i alle fall er det en rask og enkel oppskrift å tilberede. I tillegg kan du bruke ingredienser som du har i pantryet i ferd med å ødelegge, som inkluderer denne oppskriften på kjøkkenet du bruker. I dag gir jeg deg min spesielle oppskrift på flamenco egg, men ikke nøl med å introdusere endringene dine slik at retten tilpasser seg din smak. Vi kommer i gang!
- 4 egg L
- 1 kopp tomatsaus stekt
- Søt chistorra
- Taco av Serrano skinke
- Osterninger
- Sal
- pepper
- Vi trenger leirgryter i individuell størrelse for å tilberede oppskriften.
- Først forvarmer vi ovnen til ca 200 grader.
- I hver gryte legger vi ca 3 ss tomatsaus, hvis den er hjemmelaget eller mye rikere ratatouille, vil retten komme ut.
- Deretter knekker vi egget direkte på tomaten.
- Nå hakker vi chistorraen i små porsjoner og fordeler over pannene uten å dekke eggeplommen.
- Vi legger til noen skinkebiter på platen, og vær forsiktig så du ikke dekker eggeplommen.
- Til slutt legger vi til noen osterninger av forskjellige typer.
- Til slutt, tilsett salt og en klype pepper i eggeplommen.
- Vi plasserer grytene på brettet og setter dem i ovnen.
- Stek i omtrent 15 minutter, til vi ser at den hvite er fullstendig kokt.
- Vi fjerner fra ovnen og lar den hvile i ca 5 minutter før servering.