Liker du ikke blomkål? Vet du ikke hvordan du skal inkludere det i menyen din? De potetstuing med blomkål og kummel som jeg i dag oppfordrer deg til å forberede er et utmerket forslag for alle de som ennå ikke har funnet en oppskrift med blomkål som hovedperson som oppmuntrer dem til å innlemme det i kostholdet sitt.
I tillegg til å være en lapskaus med en intens smak, er en veldig komplett gryterett som kan serveres som enkeltrett. Den har poteter, fisk og en sjenerøs mengde grønnsaker. Men hvis du i tillegg inkorporerer et par hakkede kokte egg i den når den er ferdig, har du en oppskrift på ti.
Å gjøre det vil være veldig enkelt for deg, siden du bare trenger å legge de forskjellige ingrediensene til gryten for å til slutt koke dem. Denne gangen pleide jeg å forberede den Fiske suppe, men hvis du ikke har det, som har skjedd med meg andre ganger, kan du alltids erstatte det med vann og en buljongterning. Kan vi lage mat?
Oppskriften
- 3 ss olivenolje
- 1 Cebolla
- 1 italiensk grønn pepper
- 2 purre
- ½ stor blomkål, i buketter
- 4 poteter
- 4 hakefilet
- Fiske suppe
- 2 ss tomatsaus
- En klype gurkemeie
- En klype søt paprika
- Salt og pepper
- Vi varmer opp oljen i en kjele og sauté løk og pepper hakket i fem minutter.
- da, tilsett hakket purre og stek fem minutter til.
- Tilsett blomkålen i buketter, hakkede poteter og surr i noen minutter uten å slutte å røre.
- Tilsett deretter tomaten, krydderne, hakket kulmule og Vi dekker med buljong.
- Stek i 20 minutter eller til poteten er øm.
- Vi serverer potetstuingen med blomkål og varm kummel.