Jeg gir deg en enkel oppskrift på søte kaker, slik at du kan lage med thermomix slik at alle cøliaki kan glede seg, spesielt husets barn, være næringsrike slik at de kan nyte dem med frokost eller en matbit og holde dem tett lukket krukker i flere dager
Ingredienser:
2 egg
200 gram sukker
300 gram margarin eller smør
500 gram glutenfritt mel
Forberedelse:
Legg alle ingrediensene i termomixen og programmer 20 sekunder med hastighet 6, og hjelper deg med slikkepinnen til å danne deigen. Når deigen er laget, pakk den inn i plastfolie og la den hvile i kjøleskapet i omtrent 15 minutter.
Når du tar den ut av kjøleskapet, strekker du den med en rulle til du får en tykkelse på 1 cm og kutter kakene med en kutter på forskjellige måter. Legg dem på et bakepapir dekket med smørepapir og kok dem i ovnen (forvarmet i 15 minutter) ved 180 ° grader. De skal knapt være gyldenbrune. Fjern informasjonskapslene fra ovnen og la dem avkjøles før de inntas eller emballeres.
Som du kan se er det en veldig enkel oppskrift. Hvis du er ute etter flere glutenfrie retter, ikke gå glipp av denne boken med sunne oppskrifter på Thermomix med mange ideer og retter designet for personer med matintoleranse.