Vi startet helgen med å forberede en høstoppskrift. En oppskrift som hjalp meg med å fjerne rester fra tidligere tilberedninger fra kjøleskapet. Spesielt noen kikerter og noen brokkoli blomster, begge kokte. Med utgangspunkt i disse forberedte jeg kikertene med brokkoli og laks i soyasaus som jeg foreslår deg i dag.
Dette kan være en improvisert oppskrift, men det er ikke verre for det. Faktisk, hjemme likte vi det så godt at vi vil gjenta. Laksen det er en ingrediens som er i stand til å heve enhver oppskrift; Vi elsker det, selv om vi vet at ikke alle vil dele den samme svakheten. Hvis ikke, kan du erstatte kylling, bedre?
Soyasaus Han slutter å gi denne oppskriften det nådepunktet som gjør den så attraktiv. Det er ikke et produkt jeg liker å misbruke, så i tillegg til å bruke det lite, når jeg bruker det, gjør jeg det med måte. For denne oppskriften bare ett nivå scoop. Nok for meg!
Oppskriften
- 240 g. kokte kikerter
- Ekstra jomfruoliven
- Varm paprika
- 2 laksefilet
- ½ kokt brokkoli
- 1 ss soyasaus
- 2 kokte egg
- Vi sprer de kokte kikertene i en bakebolle. Vi heller en spiseskje olje og en klype varm paprika og vi blander slik at de blir impregnert bien.
- Vi bærer brettet stekt i 40 minutter ved 140 ° C. Hvis du vil spare tid, kan du hoppe over disse trinnene.
- I en panne med ½ ts olje vi sauter laksen terninger.
- Når det er gyldent overalt tilsett brokkoli og vi sauter et par minutter.
- da vi heller soyasausen og rør alt godt mens vi koker et minutt til.
- Vi serverer kikerter med brokkoli og laks i soyasaus på to tallerkener ledsaget av et kokt egg.