I dag gir jeg deg en ikke-bake vaniljeflan, en dessert som alle vil like. Denne vaniljeflanen er veldig enkel, med få ingredienser og uten ovn kan vi tilberede en flott dessert.
Hvem liker ikke en deilig flan? Er en hjemmelaget tradisjonell dessert Den kan tilberedes på mange måter og smaker, i dag er det mange varianter, men den som bestemødrene våre tilberedte var den typiske med egg og maismel (Maizena) som aldri manglet etter et måltid. Det er en hjemmelaget, enkel og billig dessert.
Det kan tilberedes fra en dag til den andre som vil være bedreDen kan også lages i form av en kake slik jeg har tilberedt den eller i individuelle flanretter.
Ikke bake vaniljeflan
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: desserter
Serveringer: 8
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 liter melk
- 4 eggeplommer
- 8 ss maismel
- 8-10 ss sukker
- 1 ss vaniljeessens
- En krukke med flytende karamell
Preparación
- For å lage vaniljeflan uten ovn, tar vi først en form og setter flytende karamell i basen. Jeg har kjøpt den, men du kan gjøre det hjemme.
- På den annen side tar vi en liter melk og skiller et glass. Resten skal vi ha i en kjele med spiseskjeene sukker og spiseskjeen vanilje, vi skal ha den over svak varme og omrøring.
- Med resten av melken som vi har i glasset, tilsett de 4 eggeplommene, rør til de er godt integrert.
- Tilsett maismel litt etter litt i glasset med melk, og integrer det veldig bra uten å etterlate klumper.
- Når melken i kasserollen begynner å koke, legger vi melken fra glasset med alle ingrediensene vi har slått.
- Vi vil røre uten å stoppe slik at det ikke fester seg til oss.
- Vi vil røre til den begynner å tykne og begynner å koke, så fjerner vi den fra varmen.
- Vi fortsetter å røre i et minutt.
- Hell hele blandingen i formen, la den varme og sett den i kjøleskapet i 4-6 timer. Eller over natten.
- På serveringstidspunktet vil vi legge den i en kilde som snur den der all karamellen er.
- Og klar til å spise !!!