Nå hvis partiene er over. Vi har en helg foran oss for å komme tilbake til rutinen. Til en også gastronomisk rutine, der vi helt sikkert vil integrere lette oppskrifter for å "avgifte" oss selv fra så mye julelunsj og middag. Oppskrifter som dette tyttebærsalat og vinaigrette med tørket frukt.
Jeg vet ikke om deg, men etter disse dagene har jeg lyst til å spise ting kjølig og lett. Derfor har du forberedt denne komplette salaten å spise i dag. Som du vil få tid til å se, i tillegg til de ovennevnte ingrediensene, har den andre frukter som du kan erstatte etter ditt innfall.
Salat med tyttebær og vinaigrette med tørket frukt
Dette tyttebærsalat og tørket frukt vinaigrette er ideell å "avgifte" etter så mye julelunsj og middag.
Forfatter: María
Oppskriftstype: Hovedrett
Serveringer: 2
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 håndfull grønne blader (salat + endiv)
- 1 vårløk
- 12 kirsebærtomater
- 12 druer
- 1 håndfull tyttebær
Til vinaigrette
- 4 ss jomfruolivenolje
- 2 ss balsamico
- 8 valnøtter
- 12 pistasjenøtter
- Flakesalt
Preparación
- Vi rengjør salaten og den endive. Vi drenerer godt, hakker den og legger den i bunnen av en salatskål eller tallerken.
- Vi kutter gressløken julienne og cherrytomater i to. Vi legger dem til kilden.
- da vi legger til druene og tyttebær.
- I en stekepanne, vi steker nøttene Vær forsiktig så du ikke brenner!
- I en krukke kombinerer vi alle ingrediensene i vinaigrette. Vi rister det hardt og vi kler salaten.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 170