Bakt kanin med poteter, en enkel rett å tilberede, en rask og enkel måte å lage mat på. Kaninkjøtt er veldig bra og sunt, det inneholder lite fett og har få kalorier, avhengig av hvordan kaninkjøtt tilberedes, er det ideelt for vekttapsdieter.
Å bake kjøtt gjør det sunnere og gir oss dermed mer tid til å forberede andre ting.
Denne platen av bakt kanin med poteter Det er enkelt, det er fortsatt verdt et måltid eller middag, hvis vi vil i stedet for å følge den med poteter, kan den ledsages av grønnsaker, så vi får en lettere tallerken.
Bakt kanin med poteter
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: forretter
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 kanin
- poteter
- 1 glass hvitvin
- 4-5 hvitløksfedd
- pepper
- Urter som timian, rosmarin ...
- Olje
- Sal
Preparación
- For å forberede kaninen i ovnen med poteter, rengjør vi kaninen først, du kan tilberede kaninen hel eller i stykker. Jeg gjorde det i biter, det blir gjort raskere.
- Legg kaninen i biter på et ovnssikkert brett, salt den og tilsett pepper. Vi drysser med litt olje, vi setter den i ovnen ved 180 ºC.
- Mens vi skreller noen poteter, kan vi kutte dem i ikke veldig fete skiver, eller vi kan lage stekte poteter og tilsette dem senere.
- I en mørtel vil vi ha hakket hvitløk, knuse hvitløken godt og tilsette noen urter og glasset hvitvin.
- Etter ca 15 minutter av kaninen i ovnen, tilsett potetene og dryss over kaninen og potetene mørtel og litt vann.
- Vi setter den tilbake i ovnen, vi lar den stå til den er gyllen og potetene er møre.
- Vi vil strø juice over kaninen når den er ferdig. Hvis den holder seg tørr, vil vi tilsette litt mer vann eller hvitvin.
- Når det er, tar vi ut og serverer.