I dag forbereder vi en enkel tallerken med kalvekjøtt med grønnsaker. En passende rett for hele familien som ikke tar for lang tid og som ikke krever oss eller spesielle ferdigheter på kjøkkenet. En veldig komplett unik rett for når vi mangler tid og lyst til å lage mat.
Det er få ingredienser vi trenger for å tilberede denne oppskriften: kvalitet hakket biff, grønnsaker av vår smak og noen grønne skudd. Jeg har brukt lammesalat, men du kan erstatte salat, ruccola eller til og med spinat, hvorfor ikke! 15 minutter, og du vil ha den klar til servering.
Biff med grønnsaker og lammesalat
Denne kalvskålen med grønnsaker og salat er enkel og rask å tilberede. Ideell å innlemme i den ukentlige familiens meny
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: Hoved
Serveringer: 3
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 3 håndfull lammesalat
- 300 g. kjøttdeig
- 1 rødløk, hakket
- ½ rød paprika, hakket
- Sal
- pepper
- En kvist rosmarin
- ½ ts tomatpuré
- Olivenolje
Preparación
- Vi plasserer som dekker bakgrunnen av 3 retter lammesalaten og smak til med en klype ekstra jomfruolivenolje og salt.
- Vi legger 2-3 ss olje i en panne og varmer den opp. Surr løken og paprika til den første skifter farge.
- Deretter, vi innlemmer kjøttet krydret, en kvist rosmarin. tomatkonsentrat og surr til ferdig.
- Vi fjerner fra varmen og fordeler kjøttet på platene. Vi serverer umiddelbart.