Spicy burritos, spansk versjon

Burritos er et typisk meksikansk rett, der basen for det meste er kjøttdeig med veldig krydret grønnsaker. Noen ganger, Begrepet burrito forveksles med fajitaImidlertid er det typen kutt av kjøttet og krøllen som vil endre finishen på retten.

Det vil si at burritoen består av sautert kjøttdeig med grønnsakene rullet opp som en rull, mens fajitas, kuttet er i strimler og ledsages av maiskaker og annen saus slik at den samme middagen serveres. Uansett, det er en veldig god oppskrift, det er derfor jeg i dag har gitt deg disse fantastiske krydret burritos ledsaget av en guacamolesaus.

Ingredienser

• 1 kg kjøttdeig.
• 2 store løk.
• 2 paprika.
• 2 grønn paprika
• 2 fete tomater.
• 2 konvolutter med krydder til burritos.
• Olivenolje
• Sal
• Maiskaker.
• 1 flaske krydret tomatsaus til burritos.

For guacamolesausen:

• 2 avokado
• Sitrondråper.

Preparación

Å utføre guacamolesaus Vi trenger bare å kutte guacamolen i to og med en kniv gi et sterkt og tørt slag for å løsne beinet. Etterpå fjerner vi kjøttet fra avokadoen og pisker det. Da guacamole oksiderer veldig raskt (de mørkner veldig raskt og mister den karakteristiske grønne tonen), tilsett noen dråper sitron, men vi lar denne sausen vare sist.

Å gjøre dette krydret burritos oppskrift vi må lage kjøttet, siden dette er grunnlaget for oppskriften. Først vil vi vaske grønnsakene veldig bra, siden enhver uregelmessighet du finner, vil skade din middag. Etterpå vil vi kutte alt i små eller store biter, avhengig av spisestuen, siden barn og noen ikke liker å finne veldig store grønnsaker i maten.

Deretter vil vi legge inn en pot ganske stor (siden det er mange ingredienser) med god bakgrunn av olivenolje. Vi skal tilsette løken først, så pepper og deretter tomatene. Vi vil la alt krypjøre veldig bra i flere minutter.

Neste, når vi ser at alle grønnsakene har mistet nok av volumet, vil vi legge til posene med krydder og blande godt, og vi vil redusere i 10 min i det minste.

De krydrede burritoene har et mangfold av krydder for å gi den det krydret preget. Og siden det er et stort utvalg i tilberedningen av retten, kan den tilsettes fra chili, gjennom karri, til slutt med en enkel yoghurtsaus. Derfor overlater jeg deg til ditt valg krydderne du vil legge til for å gi den det krydret preget, eller rett og slett de eksisterer allerede i markedet burrito krydder som har samme effekt, og som også er deilige.

Til slutt, når kjøttet allerede har redusert alt vannet som grønnsakene frigjør og selve kjøttet, vil vi fortsette å plassere det i maiskake. For å gjøre dette ordner vi kaken, og på toppen legger vi det allerede kokte kjøttet, og på toppen vil vi legge til krydret tomatsaus. Vi vil rulle opp kaken og følge den med guacamolesausen.

Mer informasjon - Tampico

Mer informasjon om oppskriften