Hjemme er vi fra enkelt plate og de fleste oppstår ved å kombinere forskjellige preparater. I dette tilfellet, kombinasjonen av en brun ris som vi tilbereder hver uke og deretter legger til salater eller for å fullføre andre retter, kokte kikerter og stekt gresskarpuré.
Dette er hvordan denne bolle med kikerter, gresskar og brun ris. En veldig komplett rett ved å integrere belgfrukter, frokostblandinger og grønnsaker som i vårt tilfelle har vi servert varme. Et raskt forslag hvis du som meg lager en dag i hele uken, og at du allerede har alle elementene klare.
Kikerter, gresskar og brun risskål
Denne kikerter-, gresskar- og brunrisskålen er en veldig komplett rett som integrerer belgfrukter, frokostblandinger og grønnsaker.
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: Hoved
Serveringer: 2-3
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 liten løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 gryte med kokte kikerter (nettovekt 400 g), vasket og drenert
- En kopp gresskarpuré
- ½ kopp kokt brun ris *
For risen
- ½ kopp brun ris
- 1 // 3 ts gurkemeie
- Salt og pepper etter smak
Preparación
- For å tilberede gresskarpuréen kutter vi et gresskarhjul i biter og legger det på bakeplaten. Vi baker ved 200 CC 45 min eller til squash er øm. Så vi tar den ut av ovnen og knuser den.
- Mens squashen steker, vi tilbereder risen. For å gjøre dette koker vi brun ris i vann med de krydderne vi liker best, og vi følger produsentens instruksjoner. Når du er kokt, avkjøles litt under springen med kaldt vann og reserver.
- I en stekepanne, pocher løken og pepper i 10 minutter.
- da, tilsett gresskarpuré og vi lar det temperere.
- deretter tilsett kikerter og vi sauter et par minutter.
- Vi serverer kikerter med puréen i en bolle eller tallerken og Vi følger med risen.