Hjemme har vi blitt vant til å lage desserter uten tilsatt sukker eller med veldig lite sukker, skjønt vi gir ikke opp klassikerne noen ganger. Øst havregrynkake med epler og rosiner Det er en av de siste vi har prøvd. En kake som du kan ta med i kostholdet ditt, selv om du er veganer.
Dette er ikke en svampekake; Det er en tykk svampekake. En kake med et minimum av sukker, som epler og rosiner tilfører sødme. Eller burde, hvis du velger søte varianter og modne biter. Ikke vær redd for å ta med opptil to epler hvis de ikke er veldig store!
En kopp frokost det er alt du trenger for å iverksette tiltak. Det er ikke en kake som stiger mye, men den er stor nok til at 6 personer kan nyte et stykke. Og det er bedre at den brunes mye, for fra den andre lagringsdagen stivner den. Tør du å forberede den?
Oppskriften
- 1 kopp hvetemel
- 1 kopp rullet havre
- 2 ss panela
- ½ på av kjemisk gjær
- 1 ts kanel
- En håndfull rosiner
- 1 kopp havregryn eller mandeldrikk
- 1 ss olivenolje
- 2 små, modne epler
- Vi forvarmes ovnen til 180 ° C og smør eller stryk en form.
- Så, i en bolle, vi blander de tørre ingrediensene: mel, havre, sukker, gjær, kanel og rosiner. Du kan gjøre dette med en slikkepott eller en skje.
- Når blandet, vi tilsetter melk og olje og vi blander igjen til vi oppnår en homogen deig.
- da Hell deigen i formen og vi legger de skrelte og kuttede eplene på den, presser dem litt for å introdusere dem delvis i deigen.
- Vi tar til ovnen og koker 35 minutter. Vi sjekker om det er godt utført, og hvis det er, slår vi av ovnen og lar den hvile i 30 timer i samme ovn med døren på gløtt.
- Å bli ferdig, Fjern havregrynkaken på et stativ og la den avkjøles helt.