Ved mange anledninger når vi snakker om grønnsaker, tenker vi vanligvis på de som er laget i salater, som for denne sesongen når varmen strammer seg, de går bra, men det er også mange andre som kokt, dampet eller bakt gir mange fordeler, for eksempel sak brokkoli eller brokkoli.
Denne grønnsaken som ikke er veldig elsket av barn, og som noen andre voksne også motstår å ta den, er veldig gunstig for kroppen siden den har gode egenskaper fordi inneholder vitaminer og mineraler som gir den de vanndrivende og antioksidantegenskapene, så beriker huden.
På samme måte kan vi også fortelle deg at denne grønnsaken anses av mange ernæringsspesialister som den store juvelen til ernæringspyramide, fordi det som sagt er et flott vanndrivende middel, fordi det inneholder kalium og mye vann, noe som bidrar til å eliminere overflødig væske, så brokkoli anbefales på det sterkeste i ethvert vekttapskosthold.
Derfor bør det bemerkes at det også betraktes som et godt avføringsmiddel, fordi det inneholder fiber, eliminerer forstoppelse og hjelper til med å senke kolesterol i blodet, så også å være rik på lutein beskytter synet og fungerer som et skjold mot solstrålene, veldig skadelig for det er også brokkoli ideell For eldre fordi det forhindrer grå stær.
På den annen side, nevn at denne grønnsaken eliminerer bakterier fra kroppen, og unngår sår eller gastritt, og er den perfekte allierte for å unngå sykdommer som kreft, både i livmoren, brystet, magen eller prostata, og har også blitt bevist at fordeler lungene.
Likeledes, hvis du hadde denne grønnsaken litt forsømt, kan du begynne å legge den til oppvasken din, som en lapskaus, puré, dampet eller i salater med mange andre, fordi du vil legge merke til de gode resultatene.