For alle de som har et lite kalori diett, vil vi tilberede en deilig vegetabilsk panache som du kan smake alene eller som et måltid som inneholder et kutt av biff, kylling eller fisk tilberedt i ovnen eller på grillen.
Ingredienser:
2 gulrøtter i terninger
8 kvist brokkoli
2 skiver gresskar
8 kirsebærtomater
3 ss revet ost (lite kalori)
oregano og malt pepper, etter smak
Forberedelse:
Kok grønnsakene med dampbåt eller sil over en gryte med kokende vann. Når de er kokt, fjern dem og tøm vannet.
Deretter ordner du grønnsakene i en bakebolle og dryss over pepper, revet ost og drypp med olivenolje. Ta til ovnen for å gratinere, og dryss preparatet med oregano og klar til servering når du fjerner kilden.