Hjemme liker vi å tilberede ris i helgen. Og vi bruker vanligvis klassiske tilbehør som kylling, kanin eller grønnsaker for å fullføre det. I Cooking Recipes har du sett meg publisere oppskrifter med dem alle, men i dag legger jeg til et nytt forslag med dette ris med kanin og tomat.
For en tid siden forberedte vi ris med kanin og lever, du husker? En ris som er veldig lik den jeg foreslår i dag, men med viktige nyanser. En versjon sannsynligvis lettere enn det, ikke fordi det er lettere å lage mat, men fordi nesten alle liker det. Prøver du det?
Ris med kanin og tomat
Denne risen med kanin og tomat er en ideell helgoppskrift. Lett å tilberede og veldig velsmakende, det er et flott familiemåltid.
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: Hoved
Serveringer: 2-3
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- Ekstra jomfruoliven
- ½ hakket kanin
- 1 rødløk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 rød paprika, hakket
- 3 ss knust naturlig tomat
- 1 kopp ris
- 3 kopp vegetabilsk buljong, varm
- Sal
- pepper
Preparación
- I en kjele med oljebase la oss brune kaninen, tidligere krydret. Så fjerner vi og reserverer på et fat.
- I samme olje sauté løken 8 minutter. Tilsett deretter pepper og stek til alle grønnsakene er møre.
- deretter tilsett knust tomat og bland.
- Vi tilfører også risen og den reserverte kaninen til gryten og surr et par minutter. Etterpå hell vi den kokende grønnsaksbuljongen.
- Vi koker risen over høy varme i 6 minutter. Så senker vi varmen og koker i ytterligere 10 minutter, og holder den kokende. Etter de 10 minuttene slår vi av varmen og lar risen hvile i 5 minutter.
- Etter hvile, vi serverer risen med kanin og tomat.