Mozzarella fylte kjøttboller. Maten trenger ikke å være kjedelig, noen ganger vet vi ikke hva vi skal tilberede, og med liten ting kan vi lage en deilig rett.
En veldig enkel, billig og lett å tilberede oppskrift. Vi spiser alltid kjøttbollene i saus, men de elsker dem stekt alene hjemme, det ligner på en hamburger, men i baller, så jeg vil forberede dem ved å sette et stykke mozzarellaost i sentrum og resultatet var flott. En oppskrift til !!!
Du kan legge den osten du liker best, la jeg revet mozzarellaostDu kan også dra nytte av osten du har i kjøleskapet.
Ostefylte kjøttkaker er veldig saftige Og de små vil sikkert like dem mye, de ser også bra ut som aperitiff.
Mozzarella fylte kjøttboller
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: 2.
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 500 gr. kjøttdeig
- 200 gr. kjøttdeig
- 2 hvitløk
- 150-200 gr. revet Mozzarella-ost
- mel
- 1 egg
- persille
- Sal
- Olje
- pepper
Preparación
- Vi tar en bolle og i den legger vi de to slags kjøtt, vi legger egget, hakket hvitløk, litt persille, salt og pepper. Jeg la litt revet ost på deigen.
- Vi blander alt og lar det hvile i kjøleskapet noen timer eller over natten.
- Vi setter en stekepanne med mye olje å varme opp. Mens vi forbereder kjøttkakene tar vi en mengde kjøtt og i midten setter vi osten.
- Vi formes til en ball, forbereder noen, vi passerer dem gjennom mel.
- Når oljen er varm, legger vi dem til og lar dem stå til de er gyldenbrune.
- Vi tar dem ut og lar dem ligge på en tallerken med kjøkkenpapir.
- Og så videre til de alle er klare.
- En flott rett, vi kan følge den med en god salat.
- Og de vil være klare til å spise !!!