Disse kjøttbollene vil glede deg, med lite fett og all smaken ledsaget av en rik grønnsakssuppe, du vil ha en komplett tallerken for 5 til 8 personer, lage den i mengde og ta den til fryseren i tre måneder og nyt den når du som.
Ingredienser
¼ fettfri skulderbladhakk
10 ss mel
1 eggehvite
3 ss provençalsk
1 ss oregano
Sal
1 bunt spinat
2 store gulrøtter
1 kopp små blomkålblomster
1 kopp gresskar
1 potet i palmestørrelse
1 pose med kalorifattig kjøttkraft
1 liter og en halv vann
Preparación
Vask alle grønnsakene veldig godt, skrell gulrot, gresskar, potet og skjær dem i terninger og hakket spinat, legg en gryte med vann, buljongen og saltet på ilden, og hell de kuttede grønnsakene og kopp blomkål og kok 20 minutter.
Når du lager grønnsakene, legger du det provençalske kjøttdeigen, oregano, salt og egg i en beholder, bland alt med hendene og tilsett spiseskjeene med mel, danner volitas som ikke er større enn størrelsen på en spiseskje. legg kjøttbollene i kasserollen forsiktig og kok i 20 minutter til, fjern den fra varmen og server den varm.