Avokado er en frukt som jeg nylig har lært å få mest mulig ut av. Inntil for bare ett år siden begrenset jeg meg til å innlemme den i salater eller fylle den som i oppskriften. De tunfiskfylte avokado De er en av de enkleste å forberede; mye mer hvis du har en kjøttdeig.
Tunfisken gir avokado det salte preget som passer så godt med det. Utover disse ingrediensene har jeg tilsatt løk og salat i kjøttdeigen. Jeg kunne ha dekorert dem med ingredienser som gir større kontrast: piquillo paprika, svart oliven... Men han hadde ikke dem for hånden. Husk på.
Avokado fylt med tunfisk
Avokado fylt med tunfisk er en enkel tallerken, ideell til å tjene som en kald forrett. Pynt den med paprika i strimler, svarte oliven, og du vil forbedre presentasjonen.
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: Hovedrett
Serveringer: 2
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 modne avokado
- 150 g. tunfisk i olivenolje
- 1 vårløk
- 4 isbergsalatblader
- Saft av ½ sitron
- Majones etter smak
- Sal
- Svart pepper
Preparación
- Vi tømmer avokadoene prøver å ikke skade huden som vil tjene som en beholder.
- I en hakkemaskin eller kniv, vi kjøttdeig av avokado med sitronsaft.
- da legg til drenert tunfisk, løk og salat og hakk igjen.
- Vi tilsetter salt, pepper og litt majones.
- Vi rører og retter saltpunktet.
- Vi fyller med en skje avokado og pynt.