Kook kerstkip of kalkoen met een zoetzure saus, om aan je vingers te likken, het zal heerlijk zijn en de kip een spectaculaire kleur en geur geven.
Het is zo gemakkelijk te maken dat je het in slechts 5 minuten klaar hebt, de kip bestrooit en kookt met dit heerlijke sap.
Ingrediënten
10 eetlepels mosterd
1 glas witte wijn
3 eetlepels abrikozenjam
Zout en peper
Voorbereiding
Doe de mosterd in een bakje en meng dit met de abrikozenjam en zet apart.
Meng in een andere bak de witte wijn, met het zout en de peper tot alles goed is geïntegreerd, los dan de jam en mosterd van de vorige bereiding op, met kleine druppels wijn, doe het beetje bij beetje zodat er geen klontjes van de wijn. marmelade.
Rozen een kip en breng het naar de oven.