Het recept van vandaag is eenvoudig om te doen, het is in korte tijd klaar in vergelijking met anderen en is erg gezond. Enerzijds hebben we de kippenvleugels die eiwitten aan het lichaam leveren, aan de andere kant hebben we de aardappelen dat ze ons de weinige koolhydraten geven die we per dag moeten consumeren en dat gekookt of gebakken (zoals het geval is in ons recept) niet zoveel calorieën bevat als gebakken; en tenslotte de groenten, zo belangrijk voor onze dagelijkse voeding vanwege de grote bijdrage van vitamines en mineralen.
Wil je weten wat we nog meer aan dit heerlijke gerecht hebben toegevoegd, de bereidingswijze of de kooktijd, lees dan de rest van het recept verder.
Kippenvleugels met gebakken aardappel en groenten
Gebakken kippenvleugels komen wel vaker voor dan gebakken, weliswaar, maar op deze manier zijn ze veel gezonder en zijn ze ook nog eens lekker.
Auteur: Carmen Guillen
keuken: Spaans
Recept type: Vlees
Porties: 3-4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 kg kippenvleugels
- 2 middelgrote aardappelen
- 2 groene paprika's
- 2 rijpe tomaten
- 1 Cebolla
- 175 ml witte wijn
- Olijfolie
- zout
- Zwarte peper
- Gemalen witte knoflook
Voorbereiding
- Het eerste dat we zullen doen, is zetten Verwarm de oven op maximaal vermogen, eerder het blad verwijderen dat we zullen gebruiken om de vleugels en ander voedsel te plaatsen.
- Zodra dit is gebeurd, we zullen de kippenvleugels en onze groenten goed schoonmaken We schillen de aardappelen en snijden ze in plakjes, we schillen ook de ui en we snijden hem ook in dunne plakjes. We wassen de paprika's en tomaten goed en snijden ze ook in kleine plakjes. Zodra alles is gesneden we zullen alles op het dienblad plaatsen.
- Het eerste dat we zullen missen, is olijfolie dus het plakt niet. Dan voegen we alles toe: eerst de aardappelschijfjes en alle groenten. Het laatste dat we zullen toevoegen zijn de kippenvleugels, waaraan we andere druppels olijfolie zullen toevoegen en de 175 ml witte wijn bovenstaand.
- De laatste aanraking wordt bereikt door een klein beetje toe te voegen zout en zwarte peper, samen met enkele gemalen witte knoflook (zonder ons te passeren).
- We zullen de oven ongeveer laten staan 200º C gedurende ongeveer 40 minuten, afhankelijk van hoe je ze leuk vindt: goudbruin of zeldzaam.
- We zullen zowel de groenten als de vleugels verwijderen en op de plaat zetten.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 440