Vlees over gebakken aardappelen en spek

Gehakt wordt een zeer sappig en zeer hanteerbaar voedingsmiddel bij het maken van een veelvoud aan gerechten, want als het goed gekruid is, kan het in meer dan één recept worden gebruikt. Daarom presenteer ik vandaag dit vleesgerecht op sommigen gebakken aardappelen gemaakt in de magnetron gegarneerd met spek.

Dit vlees heb ik voor sommigen gemaakt macaroni met vlees, tomaat en kaas, dus ik heb er gebruik van gemaakt om dit nieuwe recept te maken. Ik vertel het je altijd, in de keuken niets wordt weggegooid, en wat er overblijft, kan worden gebruikt om een ​​nieuw recept zoals dit te maken.

Ingrediënten

• Middelgrote aardappelen.
• Gehakt.
• 1/2 ui.
• 1/2 groene paprika
• 1 kleine tomaat
• 2 teentjes knoflook.
• Witte wijn.
• Water.
• Olijfolie
• Zout
• Tijm.
• Peterselie.
• Spek.

Voorbereiding

Allereerst, om dit recept voor vlees op gebakken aardappelen en spek te maken, zullen we moeten maak het vlees​ Hiervoor hakken we de ui, paprika, tomaat en knoflookteentjes in hele kleine blokjes. Vervolgens plaatsen we een koekenpan op het vuur en maken we een saus met deze ingrediënten en voegen we het vlees en de kruiden toe. Als laatste voegen we een scheutje witte wijn en water toe en laten we het ongeveer 15 minuten koken.

Op hetzelfde moment dat het vlees wordt gemaakt, laten we gaan het koken van de aardappelen​ We kunnen deze op verschillende manieren koken, in de express-pot, in de oven of in een pot met water, maar om veel tijd in de keuken te besparen en ook te besparen op elektriciteitsverbruik, zullen we ze in plasticfolie verpakken en we zet ze ongeveer 5-8 minuten op maximaal vermogen in de magnetron. Om te controleren of ze mals zijn, prikken we ze met een tandenstoker. Daarna laten we ze opwarmen.

Als ze een beetje opwarmen, verwijderen we de schil en snijden we deze in plakjes van 2 cm dik en voegen we een beetje zout toe. Daarna leggen we er een beetje vlees bovenop, goed aangekoekt, en tenslotte bakken we enkele plakjes spek en we zullen ze bovenop het vlees leggen.

Slim. Ik hoop dat je dit leuk vindt vleesrecept over gebakken aardappelen en spek, een eenvoudig recept en waarom niet een delicatessenzaak of een bijgerecht.

Meer informatie - Macaroni met vlees en kaas

Meer informatie over het recept