De koelte begint een beetje meer te laten zien, toch? De dagen van extreme hitte die we deze zomer in Spanje hebben doorgebracht, beginnen te vervagen en in sommige huizen beginnen die te zien. schepborden die mama's en papa's zo leuk vinden.
Het gerecht dat ik je vandaag breng, is lepels en het is ideaal voor deze dagen dat je nog kunt zien dat het zomer is, maar er is die koelte die de komst van de herfst aankondigt. Geniet hiervan vlees en rijst! Heerlijk!
Vlees en rijst
Deze rijst met vlees is ideaal voor deze dagen dat het niet overdreven heet is en je zin krijgt in lepelgerechten. Het is geweldig!
Auteur: Carmen Guillen
keuken: Spaans
Recept type: rices
Porties: 4-5
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 350 gram rijst
- 1 en ½ liter water
- 500 gr gehakte kip
- 200 gram geraspte tomaat
- Vergine olijfolie
- zout
- Zoete paprika
- saffraan
Voorbereiding
- We nemen een grote pot waarin we een goed schenken straal olijfolie Als de olie heet is, voegen we de gehakte kip (bij voorkeur zonder been). We laten het omzeilen 10-15 minuten op laag vuur Op deze manier zullen we het aan de buitenkant een beetje bruinen, maar zonder dat het helemaal gaar is.
- Vervolgens zullen we aan de pot de geraspte tomaat of een beetje verpletterd zout en el zoete paprika We roeren goed en laten alles ongeveer 5 minuten doen op middelhoog vuur.
- Het volgende dat je moet toevoegen is de rijst, water en saffraan. We dekken de pot af en laat ongeveer 15-20 minuten op middelhoog vuur staan. We roeren om de 5 minuten zodat de rijst niet blijft plakken en het regelen van de hoeveelheid water We proeven zout en zetten apart als de rijst klaar is.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 320
het recept zegt "rijst met vlees" en het blijkt rijst met kip te zijn