Twee chocoladetaart zonder oven, een heerlijke taart waar chocolatiers van kunnen genieten.
Hoewel het erg arbeidsintensief lijkt, is het twee chocoladetaart zonder oven en het heeft veel stappen, het is heel eenvoudig, ik wilde het echt proberen, maar ik heb er altijd over nagedacht omdat het erg ingewikkeld leek en niets daarvan, het is heel eenvoudig.
Het zal ook mollig lijken als je de twee chocolaatjes draagt, maar niet omdat het geen suiker toevoegt, het heeft alleen die met de chocolade en als we room en melk toevoegen, verminderen we het van suiker en is er een milde chocoladesmaak die heel erg lekker is. goed met het koekje.
Als je het nog niet hebt geprobeerd, moedig ik je aan omdat je het erg lekker zult vinden en je hebt geen oven nodig, maak het gewoon van tevoren zodat het hard wordt en dat is alles.
Twee chocoladetaart zonder oven
Auteur: Montse
Recept type: Postres
Porties: 8
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 pakje Marías-koekjes
- 80 gr. boter
- 600 ml. slagroom
- 400 ml. melk
- 150 gr. witte chocolade voor desserts
- 150 gr. pure of melkchocolade voor desserts
- 2 zakjes wrongel
- 1 zakje ballen, noedels…. om de cake te versieren
Voorbereiding
- We beginnen met het fijnmalen van de koekjes met een hakmolen tot ze fijn zijn.
- We doen het gemalen koekje in een kom, smelten de boter een paar seconden in de magnetron en mengen het met de koekjes.
- We leggen het koekjesdeeg op de bodem van een uitneembare vorm, de dikte van de bodem is naar wens. We zullen onszelf helpen met een lepel om de koekjesbodem plat te maken en deze erg compact te maken. We zetten het 30 minuten in de koelkast.
- We bereiden de chocolaatjes en de wrongel-enveloppen voor.
- We plaatsen een pan met 300 ml. room en gehakte donkere chocolade. We zullen het op middelhoog vuur hebben, roerend tot het is opgelost, het hoeft niet te koken.
- Aan de andere kant lossen we op in 200ml. van melk een omhulsel van wrongel als het goed is opgelost zonder klontjes, we gooien het in de chocoladesauspan, we laten het roeren totdat het begint te verdikken, we halen het van het vuur. Het hoeft niet te koken.
- We halen de koekjesbodem uit de koelkast en beetje bij beetje schenken we de chocoladeroom in, we kunnen onszelf helpen met een spatel, zodat hij beetje bij beetje zal vallen.
- We zetten het in de koelkast en laten het 2 uur staan tot het stevig is.
- We herhalen hetzelfde met de witte chocolade. We zetten de 300 ml. van room om te verwarmen met de chocolade en het glas van 200 ml. melk met het omhulsel van wrongel opgelost, laten we het op laag vuur staan totdat het dikker begint te worden en we verwijderen het.
- We zullen het beetje bij beetje over de chocolade die al is uitgehard gieten met behulp van een spatel en we zullen het in de koelkast plaatsen bedekt met zilverfolie, we zullen het 5-6 uur of beter laten staan van de ene dag tot de De volgende.
- Na deze tijd verwijderen en ontvormen we met grote zorg.
- We versieren het met balletjes, chocolademoedels, noten….
- Klaar om te eten!!! Heerlijk !!