Kippenvlees is een zeer nuttig voedsel bij het starten, of liever, in de keuken, bij veel recepten. Niet alleen vanwege de smaak, maar ook vanwege het gemak waarmee het gecombineerd kan worden: aardappelen, groenten, verschillende sauzen, etc.
In dit geval hebben we een roerei met kip in sojasaus, vergezeld van wat paddenstoelen. Het is een eenvoudig recept en iets nieuws qua smaak, door ongeveer 2 of 3 eetlepels sojasaus toe te voegen. De smaak is mild dankzij het water in de champignons en het ei dat is toegevoegd om roerei te maken.
Roerei met kip in sojasaus
In dit recept hebben we ingrediënten gebruikt die super makkelijk te vinden en zeer betaalbaar zijn: kip, champignons, sojasaus, ui en ei.
Auteur: Carmen Guillen
keuken: Spaans
Recept type: Vlees
Porties: 2
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 4 kipfilets
- 200 gram champignons
- 1 huevo
- ½ ui
- 3 eetlepels sojasaus
- zout
- Olijfolie
Voorbereiding
- We zetten een pan met olijfolie om te verhitten. Wanneer het begint op te warmen We zullen de halve ui in kleine blokjes toevoegen zodat ze beginnen te stropen. Als de ui gepocheerd is, we gooien de gesneden kipfilets in kleine reepjes. We roeren goed om beide ingrediënten te mengen en wachten een paar 10-15 minuten zodat het vlees gaar is.
- Als het kippenvlees bruin begint te worden, voegen we de champignons, goed gewassen en in dunne plakjes gesneden. We zetten het op middelhoog vuur en laten het nog 10-15 minuten koken.
- Als er nog maar een paar minuten over zijn om te reserveren, is het tijd om onze toe te voegen sojasaus We voegen 3 eetlepels toe en roeren goed, om smaken te mengen en de saus dikker te maken.
We zetten apart en eten!
Biljetten
La sojasaus het is een goede hulpbron als het om koken gaat.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 385