Groentepuree, een eenvoudig gezond gerecht om te bereiden Puree is een geweldige manier om groenten te eten, ideaal voor degenen die geen groenten eten. Het is een warme lepelschotel die nu koud aanvoelt.
In mijn huis zijn er groenten die veel kosten om te eten zoals spinazie, dus daar profiteer ik van en maak ik samen met andere groenten heerlijke puree.
El gepureerde groenten Dat ik je vandaag voorstel, het heeft spinazie, courgette en om een goede smaak te geven aan prei, aardappel en wat kazen, een combinatie met veel smaak. Je zult het leuk vinden !!!
Gepureerde groenten
Auteur: Montse
Recept type: eerste
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- Spinazie bladeren
- 1 prei
- 4 courgettes
- 2 Patatas
- 4 kazen
- Olie Zout
Voorbereiding
- Het eerste is om de groenten goed te wassen, de courgette te schillen en de spinazie en prei in stukjes te snijden. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in stukjes.
- Zodra de groenten en aardappelen klaar zijn, doen we ze in een pan met water, we bedekken ze niet, we zetten ze op het vuur, we voegen een scheutje olie en zout toe. We zetten het aan de kook, als het begint te koken, verlagen we het vuur een beetje en laten we de groenten ongeveer 25 minuten koken of tot ze gaar zijn.
- Halverwege het koken voegen we de gehakte kazen toe en roeren dit samen met de groenten, laat het doorkoken.
- Als ze klaar zijn, proeven we het zout, we laten het op zijn punt staan.
- We halen alles eruit en mengen alles met de mixer tot het als een crème is, als het te dik is, wordt het lichter gemaakt met een beetje water.
- We serveren in borden en doen er een scheutje olie overheen, dit geeft een zeer goede smaak. We kunnen dit gerecht begeleiden met enkele stukjes geroosterd brood in kleine stukjes.
- En klaar om te eten !!!