Pizza's zijn een geweldige bron in het weekend. Als we geen zin hebben om te veel te koken of een geïmproviseerd diner thuis worden ze een geweldige bondgenoot. Pizza met gerookte zalm en rucola is mijn nieuwe obsessie; Ik kon het niet stoppen met je te delen.
La pizza met gerookte zalm en rucola is heel gemakkelijk te bereiden. In tegenstelling tot andere pizza's wordt de helft van de ingrediënten gebakken en de andere helft verwerkt zodra de pizza uit de oven komt. Durf jij het te proberen? Doe het en vertel me je gevoelens.
- 1 pizzabodem
- 4 eetlepels tomatensaus
- 4-5 eetlepels geraspte kaas
- ¼ rode ui, in julienne gesneden
- 4 plakjes gerookte zalm
- 1 handvol rucola
- We verwarmen de oven voor op 240ºC
- We verspreiden de tomatensaus Op de basis. We doen het zonder de randen te bereiken.
- We verdelen de kaas bovenop geraspt.
- We bakken in het onderste gedeelte uit de oven tot de bodem goudbruin is, ongeveer 10 minuten.
- We halen uit de oven en wij verdelen de ui over de kaas.
- We plaatsen de plakjes zalm gerookt en daar bovenop de rucola.
- We serveren warm.